СОСТОЯЛОСЬ РАБОЧЕЕ СОВЕЩАНИЕ ПО ВОПРОСАМ ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ И ОСУЩЕСТВЛЕНИЯ ТОРГОВЛИ
- 19 Июня 2026
- Комментарии: 0
- Просмотры: 9
18 июня 2026 года в Министерство сельского хозяйства Пензенской области состоялось рабочее совещание по вопросам организации общественного питания и осуществления торговли в период проведения XVI Всероссийского сельского Сабантуя.
Во встрече приняли участие представители Министерства сельского хозяйства Пензенской области:
- заместитель министра – начальник управления рынка продовольствия и лицензирования Павел Гусев;
- заместитель начальника управления рынка продовольствия и лицензирования Николай Шишканов;
- начальник отдела ветеринарно-санитарной экспертизы и государственного надзора в области обращения с животными Татьяна Кузнецова.
Также в совещании приняла участие заместитель начальника отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Пензенской области Оксана Гордова.
Татарскую национально-культурную автономию Пензенской области представили член исполкома и руководитель площадки фестиваля национальных культур «В хороводе народных традиций» Альфия Бибарсова и руководитель пресс-службы Гульнара Абузярова.
В ходе совещания были рассмотрены основные вопросы:
1. Обеспечение санитарно-эпидемиологической безопасности при организации точек общественного питания и торговли на территории проведения праздника,
2. Контроль качества и безопасности реализуемой пищевой продукции, включая требования к условиям хранения, транспортировки и срокам годности,
3. Организация работы выездной торговли и пунктов общественного питания с учётом прогнозируемого количества гостей (до 70 тысяч человек) и другие.
По итогам совещания приняты решения о проведении дополнительных проверочных мероприятий, усилении контроля за соблюдением санитарных норм и ветеринарно-санитарных требований, а также об отправке участникам торговли и общественного питания информационных писем с рекомендациями.
